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Descripción
Es un producto que se obtiene a partir del pelado de las semillas de trigo sarraceno.
Es un proceso artesanal, que tiene por objetivo retirar la cascara triangular que recubre la semilla, sin dañar el grano. Este producto se debe cocinar antes de consumir.
Es libre de gluten. No esta tostado. Es natural, sin aditivos ni conservantes. Alto contenido de fibra.
