Psyllium husk en polvo Dicomere x 100 gr.

Descripción

Ideal para otorgarle mayor esponjosidad al elaborar panes libres de gluten.

El psyllium es considerado una fibra dietética natural, compuesta tanto de fibra soluble como insoluble. Proviene de la especie Plantago ovata, una hierba cultivada en la India e Irán perteneciente a la familia botánica Pantaginaceae.
El fruto resultante posee semillas de pequeño tamaño con una cáscara o mucílago ácido en su interior. Esta cáscara o mucílago es lo que denominamos “psyllium”.

Sirve para sustituir al gluten, para hacer pan sin gluten, para gelificar, para mejorar texturas, para espesar.

Además el Plántago psyllium es una laxante que produce el aumento del bolo intestinal y se usa para tratar la constipación. Absorbe el líquido en los intestinos, aumenta y forma heces voluminosas, haciendo que sean más fáciles de evacuar. La cantidad de ingesta habitual sería de 5-10 gramos, 3 veces al día acompañado de agua para tratar los síntomas del estreñimiento.

Libre de Gluten, Sin TACC. Vegano.
Peso neto: 100 gr.